Fruktremser, eller hjemmelaget sunt snop

Jeg driver å lusker på oppskriftene i den nye boken til Gry Hammer – Fermentering. (det kommer bokanmeldelse) Jeg prøver ut litt av hvert og dette er et resultat av en av oppskriftene i denne. Fruktremser passer perfekt som sunt godteri til både barn og voksne. Disse er også fermentert som gjør at næringsinnholdet i de er økt, i tillegg …

Continue Reading

Pulled pork i slow cooker

Jeg hadde veldig lyst på pulled pork. Så jeg kom på at jeg kunne prøve å lage pulled pork i slow cookeren min, og ville prøve å lage den så enkel men god som mulig. Denne oppskriften har jeg nå testet flere ganger og resultatet blir like bra hver gang. Jeg har valgt rødkål, brun ris og avokado som tilbehør …

Continue Reading
Fra kjøkkenet

ukesmeny #10 – 2016

Denne uken er det ikke jeg som bestemmer mesteparten av middagene i ukesplanen vår, men jeg har fått spesialtilpasset menyplan. Neida jeg bare tuller egentlig. Vi har nemlig bestilt matkasse fra Adams Matkasse denne uken. Og jeg er litt i tvil på hva jeg tenker om det. Jeg er selv veldig opptatt av å lage mer av maten fra bunnen …

Continue Reading